일 그리지오 끼안띠 클라시코 리제르바 Il Grigio Chianti Classico Riserva 2020

일 그리지오 끼안띠 클라시코 리제르바는 이탈리아 여행 당시 한 식당에서 마셨던 와인인데요. 일 그리지오는 여행이라는 특수한(?) 상황으로 인해 정말 맛있게 마셨던 와인으로 기억에 남아 있습니다. Wine Spectator에서 93점, Robert Parker's Wine Advocate에서 92점을 받는 등 와인 전문가들로부터 높은 평가를 받아온 와인으로 이탈리아 와인 좋아하시는 분들은 꼭 드셔봤으면 하는 와인입니다.

 

Il Grigio Chianti Classico Riserva 2020

이 날 피렌체에 위치한 라 그라텔라(La Gratella)라는 음식점을 방문했습니다. 티본 스테이크를 먹기 위함이었고, 와인을 추천해달라고 하자 가게에서 바로 들고왔던 와인인데요. 가격대도 부담스럽지 않아서 바로 마셔봤습니다.

 

 

일 그리지오 끼안띠 클라시코 리제르바는 산지오베제(Sangiovese) 단일 품종으로 만들어진 와인입니다.

산지오베제는 토스카나를 대표하는 포도 품종으로 끼안띠, 브루넬로 디 몬탈치노, 몬테풀치아노 등 다양한 이탈리아 대표 와인을 구성하는 핵심 품종이라 할 수 있습니다.

 

진한 루비색을 띠고 있었는데요. 잘 익은 체리나 자두, 그리고 약간은 스파이시한 오크향이 감돌았습니다.

산도가 생각보단 높았고 드라이한 편이었는데요. 타닌감도 적당히 있는 편이었습니다. 마무리로 블랙베리와 바닐라가 끝에서 느껴지는데 굉장히 좋았습니다.

 

 

페어링 음식이 티본 스테이크이었는데, 정말 너무나도 잘 어울렸습니다.

기름진 음식이 들어오다보니 조금은 드라이하고 바디감이 있어 굉장히 잘 어울렸고, 스파이시한 향이 약간 후추같은 역할을 해줬습니다.

 

 

San Felice 와이너리

산 펠리체 와이너리(Agricola San Felice)는 이탈리아 토스카나 지역의 명문 와이너리로 알려져 있는데요. 와이너리는 시에나 남동쪽 카스텔누오보 베르라덴가에 위치하고 있습니다. 고도와 일조량, 통풍이 뛰어난 곳으로 적포도 품종이 완숙하기 좋은 떼루아를 갖추고 있는 곳입니다.

 

 

수세기 동안 전통적인 방식으로 와인을 만들어온 역사 깊은 와이너리로 지속 가능한 농법과 현대적 기술을 접목해 고품질 와인을 생산하는 곳으로 유명하다고 합니다.

 

많은 분들이 아시는 비고렐로(Vigorello), 깜뽀지오바니(Campogiovanni) 브루넬로 디 몬탈치노 와인 등이 모두 산 펠리체 와이너리에서 생산되었습니다.

 

와인 입문자에게도 좋은 와인

불호가 없을 만한 와인으로 와인 입문자들도 굉장히 좋아할만한 와인이라고 생각합니다.

Vivino 평점은 3.9점을 기록하고 있고, 저는 3.8점을 줬는데요.

엄청나게 다양한 풍미를 갖추거나 피니쉬가 긴 편은 아니었기 때문에 조금 아쉽기도 했던 것 같습니다만, 가격을 생각하면 어쩔 수 없는 것 같아요. 국내에서도 2~3만원 대에서 구매 가능한 것으로 알고 있습니다.