Vietti Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2021

Vietti Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2021는 이탈리아 피에몬테 지역에서 생산된 화이트 와인입니다. 처음 마셔보는 티모라쏘 라는 품종의 화이트 와인인데요. 비에띠는 피에몬테 지역의 바롤로 명가로 유명한 곳인데요. 지인에게 선물을 받게 되어 마셔볼 수 있었고, 좋았던 경험을 공유하려고 합니다.

 

Vietti Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2021

• 생산 지역 : 이탈리아 피에몬테 지역
• 품종 : Timorasso 100%

 

첫 잔을 따르고 향을 맡아보니 살구와 레몬, 그리고 허브향이 가득했습니다. 시간이 갈수록 약간 꿀향도 느낄 수 있었는데요.

다양한 과실향과 맛이 느껴졌고, 미네랄리티가 굉장히 뚜렷하게 느껴졌는데요. 기본적으로 바디감이 있는 편이었고, 화이트 와인이지만 묵직한 편이었습니다. 묵직함 속에 다채로운 향이 퍼지면서 좋은 경험을 선사해줬습니다.

 

 

음식 페어링은 따로 없이 와인만 마셨는데, 산도감이 꽤 높아서 맛있는 음식과 함께 먹었따면 정말 좋았겠다는 생각이 들었습니다.

해산물 파스타나 조개류, 굴, 그리고 닭고기류의 음식과 함께 마시면 정말 좋았겠다라는 생각을 했습니다.

Vietti 와이너리

Vietti 와이너리는 피에몬테 지역의 바롤로 (Barolo) 명가 중 한 곳으로 무려 1800년대부터 와이너리가 운영되었습니다.

전통적인 생산 방식과 새로운 기술들을 조합하고 토착 품종을 보존하고 활용하는 곳으로 유명합니다.

 

Timorasso 프로젝트는 비에띠가 바롤로 외에 토착 품종을 알리기 위한 방향성에서 위와 같은 와인을 생산했다고 알려져 있습니다.

 

색다른 화이트 와인을 마셔보고 싶다면

비에띠에서 생산되는 화이트 와인은 '피에몬테의 화이트 보물'이라고도 불린다고 합니다. 바롤로와 더불어 대표적인 와인으로 성장하고 있다고 합니다. 개인적으로 바디감이 좀 있는 와인을 선호하는 편인데, 화이트 와인임에도 바디감, 그리고 다양한 과실향과 맛, 산도까지 모두 적절하게 느낄 수 있었던 와인입니다. 새로운 화이트 와인을 마셔보고 싶다면 비에띠의 티모라소 와인을 꼭 한 번 드셔보시기 바랍니다.

Vivino 평점은 4.0점입니다.

 

Vietti Derthona Timorasso Colli Tortonesi 2021