돔 페리뇽 리미티드 에디션 아이리스 반 헤르펜 브뤼 2004 Dom Perignon Creator Edition 'Metamorphosis' by Iris Van Herpen Brut

 

돔 페리뇽 아이리스 반 헤르펜 브뤼 2004년 빈티지 리뷰입니다.

 

 

돔 페리뇽 리미티드 에디션 아이리스 반 헤르펜 브뤼 2004

네덜란드 출신의 디자이너 아이리스 반 헤르펜과 협업하여 만들어진 말 그대로 한정판!

박스 디자인부터 예사롭지 않은 것이 비하인드를 찾아보니 3D 프린팅과 핸드 페인팅을 이용하여 만들어졌다고 합니다.

 

좋은 사람들과 함께하는 자리에서 마시고자 디오니 망원점에서 구매하였습니다.

국내에서도 구하기 힘든 제품이었는데, 디오니 망원점에서 보이자마자 겟!

 

 

(1) 패키지

 

예사롭지 않은 박스 디자인..

박스 안을 열어보면

 

한정판 By 아이리스 반 헤르펜!

한 겹을 더 열어보면

 

 

패키지와 병을 보관하고 싶다는 생각이 들 정도로

디자인이 너무 맘에 들었습니다.

 

 

(2) 맛

 

돔 페리뇽은 반드시 한 해에 생산된 포도만을 사용한다고 합니다.

그러다보니 각 빈티지 마다 그 독특함을 갖고 있는데요.

사실 돔 페리뇽을 처음.. 마셔봐서 다른 빈티지와 비교를 할 수 없는 점이 좀 아쉬웠고,

샴페인을 평소에 즐기지 않아서 그 깊은 맛을 잘 캐치하진 못했습니다.

 

그럼에도 전반적으로 밸런스가 완벽했고, 드라이하면서도 촉촉했습니다.

함께 마신 다른 샴페인 (Le Mesnil, 2002)이 있어 그 맛을 비교해볼 순 있었는데요,

Le Mesnil은 빈티지함을 확 느낄 수 있었습니다. 맛이 한 쪽으로 치우쳐져 있는 느낌을 받았는데,

돔페리뇽은 잘 숙성되어 완벽한 맛이 된 느낌을.. 받았습니다.

 

 

가격대가 후덜덜..한만큼 다음에 또 돔페리뇽을 마실 일이 있을진 모르겠지만..

한 번 더 쳐다보고 관심이 갈 것 같긴 하네요 ㅎㅎ

좋은 날을 기념할 때는 샴페인이 최고인 듯 합니다!

 

돔페리뇽 2004년 빈티지 리뷰였습니다. 감사합니다.