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내돈내산/와인 & 샴페인 & 사케33

반피 쿰 라우드 Cum Laude Banfi 2017 이탈리아 토스카나 와인 리뷰 반피 쿰 라우드(Cum Laude, Banfi)는 이탈리아 토스카나 지역의 대표적인 와이너리인 반피에서 생산되는 와인입니다. 와이프와 기념일을 맞이해서 스테이크, 파스타와 함께 곁들인 와인이었는데요. 이번 포스팅에서 반피 쿰 라우드 리뷰를 다뤄보려고 합니다. Cum Laude Banfi 2017품종 : Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah 블렌딩알코올 도수 : 14%와이너리 : Banfi 짙고 깊은 색상의 루비 색을 띄며, 향도 잘 익은 블랙베리나 블루베리 같은 짙은 검붉은 과일 향과 바닐라 및 초콜릿, 스파이시함과 허브 향 등 복합적인 풍미를 보여줍니다. 특히 산미가 받쳐주는 것이 인상적이었고, 오크 숙성에서 오는 향이 적당히 느껴졌습니다. Castello .. 2025. 4. 8.
Greywacke Sauvignon Blanc 2024 그레이와키 쇼비뇽 블랑 2024 뉴질랜드 와인 그레이와키 쇼비뇽 블랑은 뉴질랜드 말보로 지역을 대표하는 쇼비뇽 블랑 품종의 와인입니다. 집들이 선물로 준비했다가 집들이가 취소되면서 집에서 마시게 된 와인인데요. 뉴질랜드 말보로 지역의 쇼비뇽 블랑을 주로 해산물과 페어링을 했었는데, 이번에는 삼겹살과도 한 번 페어링을 시도해봤습니다. 그레이와키 쇼비뇽 블랑 2024에 대한 리뷰 정리해 봤습니다. Greywacke Sauvignon Blanc 2024품종 : Sauvignon Blanc 100%알코올 도수 : 약 13%와이너리 : Greywacke시트러스 계열의 산미가 뚜렷한 전형적인 뉴질랜드 쇼비뇽 블랑의 느낌이었습니다. 다만, 다른 뉴질랜드 쇼블과 비교되는 점이라고 하면 바로 산미였습니다. 레몬, 라임 향의 산미가 굉장히 좋았고, 다른 쇼비뇽 블랑과.. 2025. 4. 7.

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